| Сообщения без ответов | Активные темы |
Текущее время: 2025-06-25 19:05 |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
| Пред. тема | След. тема |
Лучшие блюда народов мира (Иван Расстегаев) (Корейская кухня; Грузинская кухня; Узбекская кухня) [2021, Кулинария, PDF/FB2, RUS]
| Автор | Сообщение | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Друг треккера  
Раздал: 13.24 ТБ
Скачал: 11.18 ТБ Ратио: 1004.885 Зарегистрирован: 2014-09-04 09:24 Сообщения: 6510 Откуда: С планеты Земля 
|
Корейская кухня #777 Год издания: 2021 Автор: Иван Расстегаев Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-07941-1 Серия: Лучшие блюда народов мира Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 130 Описание: При словах «корейская кухня» все вспоминают про морковку по-корейски… Но, оказывается, это совсем не типичное корейское блюдо! А что же собой представляет эта кухня на самом деле? Характерная черта корейской кухни – обильное использование красного жгучего перца: понятия «вкусный» и «острый» в корейском языке синонимы. Если вы любите «погорячей», то корейская кухня для вас! Вас ждёт настоящий праздник вкуса: поккым – закуски с соусом, предполагающие легкую обжарку; чорим – блюда, приготовленные путем длительного вываривания в бульоне; ччим – закуска, тушенная в горшочках; чон – разнообразные мучные изделия, приготовляемые на сковороде; кимчхи или чимчи – острый салат из пекинской капусты, редиса и пряностей; хе – очень популярная закуска из сырого замаринованного мяса или рыбы; тток – пирожные из рисовой муки с начинкой из сладкой фасоли; кимбап – корейский вариант японских роллов, одно из самых популярных блюд национальной корейской кухни. Пальчики оближешь! Грузинская кухня #777 Год издания: 2017 Автор: Иван Расстегаев Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-07654-0 Серия: Лучшие блюда народов мира Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Издательский макет или текст (eBook) Количество страниц: 120 Описание: Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви... Но ведь это только малая доля огромного "меню", которое предлагает эта кавказская страна. Вас ждут лучшие рецепты самых интересных, упоительно вкусных, душистых и необычных блюд с пряной зеленью, лесной дичью, фруктами, необычные сладости и острая, как кинжал, аджика... Узбекская кухня #777 Год издания: 2017 Автор: Иван Расстегаев Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-07668-7 Серия: Лучшие блюда народов мира Язык: Русский Формат: PDF/FB2 Качество: Отсканированные страницы/Распознанный текст без ошибок (OCR) Количество страниц: 130 Описание: Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости… |
|||||||||||||||||||
| 2021-04-14 23:51 |
 
|
|||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
|
|
Страница 1 из 1 |
[ 1 сообщение ] |
|
Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
